苹果(Malus domestica)是全球广泛消费的温带水果,富含矿物质和维生素。其品种多样,果实品质因进化而异,体现出显著的物种多样性。苹果风味由糖分、酸度和色泽共同决定,其中酸度尤为关键。苹果中约85%的有机酸为苹果酸,不仅影响风味,还参与调节液泡pH、抗重金属毒性、促进养分吸收、调控气孔开闭及多种代谢通路的整合,具有重要的生理功能。植物激素在苹果果实发育中发挥核心调控作用。生长素促进细胞分裂与伸长,细胞分裂素调节细胞数量,脱落酸(ABA)参与种子发育、果实脱落及抗逆反应,乙烯则主导果实成熟。果实发育过程中,激素动态变化伴随苹果酸动态积累,提示二者可能存在调控关联。尽管乙烯和ABA对果实成熟与品质形成的作用已被广泛研究,生长素在果实早期发育及其调控苹果酸积累方面的机制仍不清晰。因此,深入探究生长素与苹果酸之间的关系,对于揭示苹果果实品质形成的分子机制具有重要意义。近日,taptap点点官方网站园艺科学与工程学院苹果果实品质生物学与营养健康团队联合美国康奈尔大学和山东省果树研究所在The Plant Cell期刊上发表了题为“MdARF16/17 Link Auxin Signaling to